A cada dia o acesso a suplementação alimentar é maior. É bem provável que em breve, o Brasil seja como os Estados Unidos, onde encontramos vários tipos de suplementos nas prateleiras dos supermercados, lojas de conveniência e lanchonetes. Mas de nada adianta a população ter acesso aos melhores produtos, sem as informações corretas sobre seu uso. O objetivo deste artigo é apresentar alguns erros comuns na administração de suplementos alimentares. Desde já, deixamos clara a importância do profissional de nutrição para ajustar a suplementação adequada para cada indivíduo, quando ela se mostra necessária.
É
muito comum encontrarmos alguém fazendo esteira e/ou bicicleta ergométrica, com
o objetivo de perder gordura corporal, ingerindo repositores energéticos como
se fosse água. O conteúdo do rótulo, afirmando que é uma bebida repositora para
praticantes de atividade física, associado a um sabor agradável, tende a
estimular o consumo. Mas vale lembrar que essas bebidas só devem ser ingeridas,
durante a atividade aeróbica em duas situações específicas: quando o objetivo
for um aumento na performance – devido ao efeito poupador de glicogênio -ou
para repor eletrólitos em exercícios com duração superior a uma hora. Ou seja,
os vinte ou trinta minutos de esteira que você faz buscando otimizar a queima
de gordura não terão o efeito esperado se você consumir repositores energéticos
durante a atividade.
Uso de whey protein com leite após o treinamento.
A
whey protein é uma proteína de rápida absorção. Característica que a faz muito
especial no período pós treino, quando nosso organismo está ávido por
nutrientes. Mas o consumo de whey protein com leite, irá retardar todo esse
processo. Tanto antes, como após o treinamento, o consumo do suplemento deve
ser com água, visando um rápido esvaziamento gástrico.
Uso de apenas whey protein após o treinamento.
A
principal necessidade do nosso organismo no momento após o treinamento, ainda
seria repor as reservas de glicogênio depletadas durante o exercício físico. O
consumo de carboidratos (dextrose, maltodextrina) em conjunto com uma fonte
protéica de rápida absorção (whey protein) é recomendado. Consumir apenas
proteína após o treino é um grande desperdício.
Tomar creatina antes do treino visando melhorar a performance
naquele momento.
Sempre
observo muitas pessoas utilizarem a creatina logo antes do treino, acreditando
que ela irá influenciar positivamente a performance do exercício naquele
momento. O efeito da creatina ocorre apenas depois que houver saturação
celular, o que leva alguns dias de suplementação. Portanto, o efeito da
suplementação é crônico, não agudo. A ingestão de creatina pode ser realizada
em qualquer horário do dia, preferencialmente em conjunto com algum alimento
fonte de carboidrato simples. Uma sugestão é acrescentar a creatina em conjunto
com o shake pós treino, que deveria ter como base a whey protein e dextrose.
Ingerir dextrose antes do treino visando otimizar a performance.
Para
a maioria das pessoas, essa prática poderia ter um efeito contrário do
desejado. Ao invés de melhorar a disposição/energia durante a atividade, ao
ingerir dextrose antes do treino, podemos ter uma queda na performance devido a
instalação de uma hipoglicemia de rebote. Nesses casos, a maltodextrina acaba
sendo uma alternativa mais interessante no momento anterior ao treino, mas
mesmo assim, algumas pessoas ainda podem apresentar esse sintoma. Para manter a
glicemia constante, o melhor seria ingerir a maltodextrina antes e durante o
treino. Outra ideia seria garantir um bom aporte de carboidratos complexos de
baixo índice glicêmico, cerca de uma hora antes do treino. Dessa forma, não
seria necessária a suplementação com mais carboidratos, tanto antes quanto
durante o treino.
Administrar whey protein com água antes de dormir.
Como
já discutimos acima, a whey protein é uma proteína de rápida absorção, sendo
que seus aminoácidos não permanecem durante um período considerável no plasma
sanguíneo. Antes de dormir, considerando um sono em torno de oito horas,
precisaríamos de uma fonte protéica com absorção mais lenta. Carne vermelha,
peito de frango e claras de ovos seriam exemplos de boas fontes alimentares,
enquanto caseína e albumina seriam opções suplementares. Ambas seriam ótimas
medidas.
Acordar de madrugada para se ingerir um “shake protéico”.
Na
minha opinião, aqueles indivíduos que gozam de um bom sono, sem interrupções,
não deveriam deixar o despertador programado para tocar no meio da noite, a fim
de se administrar um “shake de proteínas”. Desfrute seu sono que será bem
melhor! Agora, para aqueles com sono inconstante, essa medida, sem dúvida,
seria uma alternativa melhor do que assaltar a geladeira com alimentos
inadequados.
No
momento existe um verdadeiro derramamento de “fat buners” no mercado. Como a
maioria desses produtos é importada, o fortalecimento da moeda brasileira
frente ao dólar facilitou o acesso está muito mais facilitado. Pare e pense: se
realmente existisse algo tão milagroso assim para queimar gordura, será que os
níveis de obesidade estariam aumentando a cada dia? Sem contar que vários
desses produtos contêm substâncias estimulantes dos hormônios da tireóide, o
que pode desregular seu metabolismo de forma irreversível. Fie-se no treino e
na dieta que você conseguirá eliminar a gordura que tanto lhe incomoda!
Usar “pré-hormonais” como uma forma de obter efeitos similares
ao dos esteroides anabólicos, mas sem os temíveis efeitos colaterais.
A
ideia parece ótima não é mesmo? Usar um “suplemento” que não é esteroide, mas
vai proporcionar aumento de massa muscular, aumento na libido e ainda reduzir
gordura! Novamente, não caia nessa conversa furada! O exercício é o melhor
estimulante da produção natural de testosterona existente! Essa é outra classe
de suplementos utilizada por aqueles indivíduos que buscam um caminho mais
fácil. Porém, esse atalho não existe. Use esses produtos e além de não obter o
resultado desejado, você ainda poderá ganhar de brinde alguns efeitos
colaterais.
Depender de suplementos “pré treinos” para treinar.
Sem
dúvida, os suplementos mais em moda atualmente são os chamados “pré-treinos”.
Eles combinam substâncias como cafeína, arginina AKG, ornitina OKG,
beta-alanina, creatina, ribose, dentre outras, associadas a um rótulo
chamativo, com a promessa do melhor treino da sua vida. Realmente essas
substâncias em sua maioria são válidas, em algumas situações e etapas da
periodização do treinamento. Mas agora, depender desses produtos para ir para a
academia já é demais, não? Observei pessoas que deixavam de ir à academia
alegando falta de energia porque o pré-treino tinha acabado. Será que Arnold
Schwarzenegger faltava aos seus treinos porque não tinha um suplemento como
esse para tomar?
Tomar vitaminas e sais minerais descomedidamente.
A
suplementação com vitaminas e sais minerais é algo complexo e deve ser feito
com cautela. A ingestão inadequada de um ou outro micronutriente pode inclusive
acarretar a deficiência de outro nutriente. Em vez de garantir a ingestão de
micronutrientes com algum multivitamínico qualquer, procure complementar, se
for o caso, a ingestão exata do nutriente que está em deficiência na sua dieta.
Para isso, sem dúvida, o nutricionista é o melhor profissional para lhe
orientar.
Acreditar sempre que o mais caro é o melhor, ao invés de buscar
suas reais necessidades.
Qual
o melhor suplemento alimentar do mercado? Esta pergunta não tem resposta. Cada
pessoa possui diferentes necessidades em diferentes períodos. Para alguém que
passa o dia todo fora e não tem tempo para se alimentar, uma refeição líquida
pode ser o mais indicado. Já para alguém com boa disponibilidade de tempo e de
acesso a alimentos adequados, uma refeição líquida seria desnecessária. A
individualidade biológica deve sempre ser respeitada.
Usar um determinado suplemento e creditar todo a esperança e
sucesso a ele.
É
bem comum observarmos o “magrinho” depositar toda sua esperança no pote de
hipercalórico ou o “gordinho” no CLA. Vamos deixar claro, mais uma vez, que
nenhum suplemento fará milagre por ninguém. O que ele pode fazer é auxiliar na
elaboração de uma dieta nutricionalmente adequada para cada pessoa. Para
atingir o sucesso na busca pelo seu objetivo, são inúmeros os fatores que
precisam agir sinergicamente, como treinamento, dieta e, principalmente, o
estilo de vida. Seu corpo será sempre o reflexo do estilo de vida que você
adotar. Portanto, o que você está esperando?
Mude
seu corpo, mude sua vida!
Fonte: Rodolfo Peres Nutricionista esportivo com vasta experiência no acompanhamento de atletas e esportistas de diversas modalidades. Mais de 50 palestras ministradas em todo Brasil. Consultor da Probiótica Laboratórios.
Edição: Lucas Silvério da Silva
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